Description
Qui est la pomme ? Colorée, croquante, fondante, acidulée… 40 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage auprès de producteurs pour découvrir des variétés savoureuses et deux portraits de chefs qui partagent leur recette exquise Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la pomme.
| Nombre de pages | 124 |
|---|---|
| Date de parution | 05/09/2019 |
| Poids | 397g |
| Largeur | 171mm |
